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鹽水雞,又或叫鹹水雞,為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後,再泡水冷卻使雞皮收縮緊實,吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆,肉質較硬、有咬勁。據說鹽水雞的歷史可以追溯到五胡亂華時期鮮卑族宮廷美食。又有一說,鹽水雞來自於從前農村社會一肉難求,生蛋的母雞老了之後經過宰殺,泡以鹽水及中藥醃漬49小時而得;這樣的雞肉不僅肉質彈性佳,雞皮爽脆,更能長久保存。 還有一說,鹽水雞是由台南市鹽水區起源的雞肉為名,初期到各地早市或晚。
焰(英语:flame)又稱火焰、火苗、明火,是物质燃烧产生的火中的发光部分。与之相对的,不发光的部分称为烟。没有明火,仅冒烟的燃烧称为悶燒。
捲尺是一種軟性的測量工具,由塑料、鋼條、布料等材料製成。它容易攜帶,能夠測量一些曲線的長度。 在服裝業中所用的量衣尺即為一種捲尺,又稱軟尺,所用材料為PVC塑料和玻璃纖維。
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屬馬的最佳住房樓層馬在地支為午,五行屬陽火,所屬方位為南。適合居住正南面向陽的房子。戶門適宜朝南、朝西南、朝西北,樓層或門牌號。
14畫 - 李娃傳之風雪情 -